Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

¿Donde adquirir el libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos?


¿De que trata el libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos?

TABLA DE CONTENIDOS: Higiene alimenticia. Contaminación alimentaria. Aplicación de sistemas de autocontrol li> Aplicación de buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos. Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y aparejos. Buenas prácticas para el control de alérgenos y otras substancias que ocasionan intolerancia. Buenas prácticas en el empleo de recursos Buenas prácticas en la administración de restos.

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. .

Información sobre el libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos?

“El libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos de la editorial Altamar editorial con ISBN 978-84-17872-36-6 ( EAN 9788417872366 ) fue publicado por VV.AA. el en No definida.. Este libro esta escrito en España y disponible en formato Ciclos formativos, tiene una longitud de páginas, un peso de 01-04-2020, unas dimensiones de 200 y cuenta con imágenes.

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