SOUS VIDE COOKBOOK HO AN'NY mpandohalika 50 RESESO Tsotra

Aiza no hividianana ny asa SOUS VIDE COOKING BOOK HO AN'NY MPANOMBA 50 RECIPES Tsotra?

Inona no ataoko amin'ny asan'ny SOUS VIDE COOKING BOOK HO AN'NY MPANDAMBANANA 50 RECIPES Tsotra?

fihenam-bidy 55% ho an'ny fivarotam-boky! Tsy hitsahatra hampiasa an'ity BOKY mahafinaritra ity ny mpanjifanao! Sous vide (frantsay), mbola fantatra amin'ny hoe long simmer cook, dia fomba fandrahoan-tsakafo izay apetraka ao anaty harona plastika na siny fitaratra ny sakafo ary andrahoina ao anaty lafaoro indroa mihoatra ny mahazatra (matetika 1 hatramin'ny 7 ora). , hatramin'ny 72 ora na mihoatra amin'ny toe-javatra sasany) amin'ny maripana voafehy tsara. Ny fandrahoan-tsakafo dia matetika atao amin'ny milina asitrika mafana, ny mari-pana dia ambany lavitra noho ny mahazatra ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, matetika eo amin'ny 55 hatramin'ny 60 ° C (130 hatramin'ny 140 ° F) ho an'ny hena mena, 66 -71 ° C (150 ° C). -160°C). °F) ho an'ny akoho amam-borona ary mijanona bebe kokoa ho an'ny legioma. Ny tanjona dia ny handrahoana tsara ilay zavatra, mba hahazoana antoka fa ny ao anatiny dia masaka tsara raha tsy misy ny ivelany mahandro sy mitazona ny hamandoana. Ao amin'ity fianarana lakozia ity dia hahita: 50

Bebe kokoa momba ny asa SOUS VIDE COOKBOOK HO AN'NY MPANDAMBANANA 50 RECIPES Tsotra?

"Ny boky SOUS VIDE COOKBOOK HO AN'NY MPANDAMBANANA 50 RESESO Tsotra de Editorial sannainvest ltd miaraka amin'ny ISBN 978-1-80288-434-0 (EAN 9781802884340) navoakan'ny PABLO GUTIERREZIBD ny in . Ity boky ity dia voasoratra anaty ary misy amin'ny endrika espaniola, manana halavan'ny pejy, lanjan'ny , refy ny 01-05-2021 ary manana sary."