ආරම්භකයින් සඳහා සරල වට්ටෝරු 50 ක් සඳහා වැඩ SOUS VIDE COOKING BOOK මිලදී ගැනීමට කොහෙද?
ආරම්භකයින් සඳහා සරල වට්ටෝරු 50 ක් සඳහා SOUS වීඩියෝ ඉවුම් පිහුම් පොතේ කාර්යය මා හසුරවන්නේ කුමක් ද?
පොත් සාප්පු සඳහා 55% ක අඩුවීමක්! ඔබේ සේවාදායකයා මෙම විස්මිත පොත භාවිතා කිරීම කිසි විටෙකත් නතර නොකරනු ඇත! Sous vide (ප්‍රංශ), තවමත් Long simmer cooking ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, ආහාර ප්ලාස්ටික් බෑගයක හෝ වීදුරු බඳුනක තබා සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා (සාමාන්‍යයෙන් පැය 1 සිට 7 දක්වා) ඩබල් බොයිලරයක පිසින ලද පිසීමේ ක්‍රමයකි. , සමහර අවස්ථාවලදී පැය 72 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක්) නිශ්චිතව නියාමනය කරන ලද උෂ්ණත්වයකදී. පිසගැනීමේ සිට පිත්ත වැඩි වශයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ තාප ගිල්වීමේ සංසරණ යන්ත්‍ර මගිනි, සාමාන්‍යයෙන් රතු මස් සඳහා 55 සිට 60°C (130 සිට 140°F), 66 -71°C (150) පමණ උෂ්ණත්වය ආහාර පිසීම සඳහා සාමාන්‍යයෙන් භාවිතා කරනවාට වඩා බෙහෙවින් අඩුය. -160 ° C). °F) කුකුළු මස් සඳහා සහ එළවළු සඳහා වැඩි නැවතුම්. අභිප්‍රාය වන්නේ අයිතමය ඒකාකාරව පිසීමයි, පිටත අධික ලෙස පිසිනු නොලබන අතර තෙතමනය රඳවා නොගෙන ඇතුළත නිසි ලෙස පිසූ බවට වග බලා ගන්න. මෙම මුළුතැන්ගෙයි පාඨමාලාවේදී ඔබ සොයා ගනු ඇත: 50
.
වැඩ ගැන වැඩි විස්තර ආරම්භකයින් සඳහා SOUS VIDE COOKBOOK 50 සරල වට්ටෝරු?
"පොත ආරම්භකයින් සඳහා SOUS වීඩියෝ COOKBOOK 50 සරල වට්ටෝරු ඩි ලා කතුවැකිය sannainvest Ld ISBN සමඟ 978-1-80288-434-0 (EAN 9781802884340) විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී PABLO GUTIERREZIBD . මෙම පොත ලියා ඇත සහ ලබා ගත හැකිය ස්පාඤ්ඤ ආකෘතිය, දිග ඇත පිටු, බරක් , මානයන් 01-05-2021 සහ ඇත රූප."
PABLO GUTIERREZIBD විසින් ප්‍රකාශයට පත් කර ඇති වෙනත් පොත් මොනවාද?
sannainvest ltd ප්‍රකාශන ආයතනයේ වැඩිපුරම කියවන පොත් මොනවාද?
