مائیکل پولن کے پودوں میں یہ آپ کا ذہن ہے: آپ کی زندگی کا سفر | صحت، دماغ اور جسم پر کتابیں۔

مائیکل پولن نے بہت سے اسپرنگس کے لیے خوراک اور زراعت کے ساتھ ہمارے تعلقات کے بارے میں شاندار لکھا ہے، خاص طور پر The New York Times کے لیے۔ 2018 میں، جو قرنطینہ کا آغاز معلوم ہوتا تھا، اس نے "سائیکیڈیلکس کی نئی سائنس" پر ایک جلد شائع کیا، جو کہ کئی دہائیوں کی ممنوعیت کے بعد، LSD اور Ayahuasca کے تجربات میں مطالعہ کی گئی تجدید دلچسپی کی ذاتی دستاویز تھی۔ قبضے کے بغیر، پولن نے اس منصوبے میں سمت میں کوئی تبدیلی نہیں دیکھی۔ اس نے اس وقت مجھ سے اصرار کیا کہ یہ محض اس کی "مسلسل دلچسپی کی ایک فطری نشوونما تھی کہ ہم پودوں اور جانوروں کی دوسری نسلوں کے ساتھ کس طرح تعامل کرتے ہیں اور وہ اپنی خواہشات کو پورا کر کے فطرت میں کیسے ترقی کرتے ہیں۔" شعور کو تبدیل کرنے کی خواہش اس رشتے کا ایک بنیادی حصہ تھی، اس نے تجویز کیا۔ یہ حجم، جو پودوں کی اصل کے تین دیگر قوی مادوں (افیون، کیفین اور میسکلین) کے ساتھ ہماری پرجاتیوں کی علامتی الجھنوں کا انتظام کرتا ہے، زندگی بھر کی تحقیقات کی بہتری ہے، جو وہ لکھتے ہیں، جب اس نے جنگل میں کام کرنا شروع کیا تھا۔ ایک نوجوان اور اس نے بھنگ اگانے کی کوشش کی۔

شاید تین سب سے زیادہ شاندار دواؤں کے مرکبات پر ان کے مضامین اسی طرح آگے بڑھتے ہیں، ہر ایک "منشیات" کے ساتھ ذاتی تجربات کو روشن کرنے والی کہانیوں میں بیان کرتے ہیں کہ انہیں مختلف انسانی ثقافتوں سے کیسے بنایا گیا ہے۔ ہر کیس اسٹڈی کی جڑ میں کچھ سوالات ہوتے ہیں: پہلا سوال یہ ہے کہ ایک نوع کے طور پر، ہم شعور کو بدلنے والے ان مالیکیولز کو پھیلانے اور پھیلانے کے لیے غیر معمولی حد تک کیوں گئے ہیں، اور دوسرا یہ کہ وہ کیوں بے وقوفی اور ضابطے کے تابع ہیں۔ . . مختلف ڈگریوں میں.

کچھ پودے شہد کی مکھیوں کو کیفین کی ایک خوراک دیتے ہیں جب وہ امرت اکٹھا کرتے ہیں، جس سے وہ اور زیادہ موثر جرگ بن جاتی ہیں۔

افیون کے ساتھ پولن کی ذاتی تاریخ 25 سال پہلے شروع ہوئی، جب اسے ہارپر میگزین نے اپنے جنگل میں افیون کے پوست اگانے اور اس کی فصل کی اخلاقیات اور سامان کے بارے میں رپورٹ کرنے کا کام سونپا۔ امریکہ کے "منشیات کے تنازعہ" کے عروج پر ایک علمی ٹکڑا کے طور پر جو کچھ شروع ہوا وہ تیزی سے قدرے پریشان کن ہو گیا، جیسا کہ پولن نے محسوس کیا کہ اگر آپ نے پودے لگانے کے کیٹلاگ سے پوست کے بیج خریدے ہیں تو وہ خود بے قصور ہے، یہ فوری طور پر غیر قانونی ہو جائے گا۔ ان کی افیون پیدا کرنے والی خصوصیات کے علم میں کاشت کی گئی تھی۔ جب ایک وکیل نے اپنے مضمون کی پچھلی اشاعت پڑھی تو معلوم ہوا کہ اسے 20 جیل اور 1 ملین ڈالر جرمانے کا سامنا ہے۔ کچھ فوری ترامیم کی گئی ہیں اور مکمل مضمون پہلی بار مکمل طور پر یہاں شائع کیا گیا ہے۔ جیسا کہ پولن نے مشاہدہ کیا ہے، اس حقیقت میں ایک گہری ستم ظریفی ہے کہ اسی وقت جب پوست کی چائے بنانے کی اس کی عجیب و غریب گھریلو کوششوں پر پابندی لگائی گئی تھی، پرڈیو کمپنی آہستہ آہستہ آزاد ہونے والی اوپیئڈ درد کش دوا OxyContin کو پیٹنٹ کر رہی تھی، جو "opioid" کے پیچھے دوا ہے۔ " بحران” جس نے کم از کم 230.000 لوگوں کو ہلاک کیا اور لاکھوں کو نشے میں بدل دیا۔

کیفین کے ساتھ پولن کی مہم جوئی بہت کم بھری ہوئی ہے، لیکن کم ظاہر کرنے والی نہیں۔ وہ چالاکی سے کافی اور چائے کے گھونٹ پینے کی رسومات کو ڈی کنسٹریکٹ کرتا ہے جو اربوں زندگیوں میں شامل ہیں، وہ سماجی عادات جو ہمارے دماغ کی کیفین (یا 1,3,7-trimethylxanthine) کی خواہش کے گرد بنی ہوئی ہیں۔ پولن کی بیوی صرف ایک ہی کے قریب نہیں ہے جو اپنی صبح کی کافی کو "امید کے کپ" کے طور پر دیکھتی ہے۔ عظیم طبیعیات دان الیگزینڈر وان ہمبولٹ نے اسے "مرتکز سورج" کہا۔ یہ مجبوری انجمنیں فطری دنیا کے دوسرے کونوں تک پھیل جاتی ہیں۔ پولن نے پایا کہ کچھ پودے امرت کی کٹائی کے دوران شہد کی مکھیوں کو کیفین کی ایک چھوٹی سی خوراک دیتے ہیں، یہ ایک ارتقائی چال ہے جو شہد کی مکھیوں کی توجہ کو بہتر بنانے اور اسے اور بھی زیادہ قابل جرگ میں تبدیل کرتی ہے۔

جیسا کہ پولن اپنی کیفین کی مہارت کو ایک طرف رکھتا ہے، مخصوص کیفے ٹیریا میں صبح کا استقبال، اس کے بعد سبز چائے کی کیتلی اور شاید دوپہر کا کیپوچینو، وہ مصنف پر کافی توجہ مرکوز کرنے کی کوشش کرتا ہے کہ کس طرح کافی اور چائے یکے بعد دیگرے پی جاتی ہیں۔ . اس نے روشن خیالی اور صنعتی انقلاب کو ہوا دی۔ XNUMXویں صدی کے وسط تک، وہ رپورٹ کرتے ہیں، کیفین تخلیقی پیداوار کے لیے اس قدر اہم ہو گئی تھی کہ بالزاک بے کار پیٹ پر خشک زمین کی کافی پیتے تھے، وہ لکھتے ہیں، "تیزی سے خیالات کو حرکت میں لانا" جیسے کہ "استعارے کی بہادری کھل جاتی ہے۔ ایک شاندار سرپٹ کے ساتھ”۔ پولن کی ایسپریسو کو مسترد کرنے کی مدت اسی طرح کے نتائج کی تجویز کرتی ہے: "کیمومائل چائے پر کون سا شاندار کام مرتب کیا گیا ہے؟" وہ حیران ہوتا ہے، حالانکہ وہ اچانک اپنے آپ کو ایک نوعمر کی طرح سوتا ہوا پاتا ہے۔

اس کی تحقیقات کا تیسرا حصہ اسے ان تمام کہانیوں کی مثال کی طرف واپس لے جاتا ہے، الڈوس ہکسلے کے میسکلین کے ساتھ تجربات جس نے اس کی 1954 کی جلد، ڈورز آف پرسیپشن تیار کی۔ پولن اس کے بعد آنے والی ہر چیز کی روشنی میں اس تجربے کو مؤثر طریقے سے اپ ڈیٹ کرتا ہے، تاکہ گریٹفل ڈیڈ اور ٹموتھی لیری سے زیادہ دی وائر اینڈ بریکنگ بیڈ کے ساتھ ہم آہنگ ہو۔ وہ peyote کی تقریبات میں "ٹپی کے اندر دیکھتا ہے" جو کہ کم از کم 6.000 چشموں سے مقامی امریکی ثقافتوں کا کشن رہا ہے، اور دوپہر کی خوشی کی تلاش میں اپنا کیکٹی تیار کرتا ہے۔ جیسا کہ اس روشن اور پُرجوش تلاش کی قید میں تمام تحقیقات کے ساتھ، ان تجربات کے نتائج اتنے ہی عوامی سوالات کو کھولتے ہیں جتنے نجی ایپی فینی ہیں۔ پولن اس بعض اوقات متنازعہ علاقے کے ذریعے کامل پائلٹ ہے۔ عجیب، توجہ دینے والا اور، جیسے جیسے اس کا ٹوم ترقی کرتا ہے، زیادہ سے زیادہ بے تکلف۔

This Is Your Mind on Plants by Michael Pollan is an Allen Lane post (£20). گارڈین اور آبزرور کو سپورٹ کرنے کے لیے، guardianbookshop.com پر اپنی کاپی کی درخواست کریں۔ جاری کرنے کی فیس لاگو ہوسکتی ہے۔

ایک تبصرہ چھوڑ دو